五紅湯是用五種紅色食材熬制而成的，它可以起到很不錯的功效與作用，適量食用可以起到很不錯的滋補效果。很多人都會自己在家熬制五紅湯，通常要控制好食材的比例，這樣才能發揮更大的食療效果。

五紅湯食材比例有嚴格要求嗎

五紅湯的做法，根據相關記載，按照下列比例熬出來的五紅湯效果較好：

花生50克、紅豆50克、枸杞5克、紅棗7枚、紅糖適量，加水一起熬煮，大火燒開后小火慢燉1-2小時，連湯一起吃，建議早晚各喝一次，可以根據個人的喜好增減分量，花生和紅豆可以提前泡好，這樣比較容易熬爛。

其實五紅湯也可以作為早晨食物來每天食用，再多吃一些新鮮蔬菜，這樣每天的食物營養功效足以滿足身體的需要，一天兩次最好，也可根據自己的飲食習慣來調整，并不強調吃多少的量，每個人按照自己的食量增減，這是一個功能性食品，我們看重的是功效，食療的功效比較緩慢，所以我們不能急于求成，需要循序漸進，根據身體狀況的逐漸改善，也可適當的稍作調整。

五紅湯不按比例做還有效果嗎

有一定效果，但是功效不能發揮到最大。

五紅湯就是一種用紅棗、枸杞子、紅豆、紅衣花生和紅糖制作而成的補血湯品，非常適合女性食用。

五紅湯含有蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、鉀等。五紅湯所含的糖類、蛋白質、脂肪，蛋白質是保護肝臟的營養元素，能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量。五紅湯富含鐵元素，有補血、促進血液循環的效果。

五紅湯也含維生素C、維生素A等多種維生素，可以抗氧化，防止黑色素在體內沉積，預防色斑產生。由于五紅湯都是選用較滋補的食材，不宜一次性進食太多。如果長時間放置，容易滋生細菌，引起變質，食用后會影響身體健康。

五紅湯的作用和適合的人群

五紅湯的主要作用就是補氣養血，對氣血虛弱者有調理作用，還有幫助孕婦或產婦調理身體的作用。五紅湯還可以作放化療病人的輔助調理湯，不僅能幫助放化療患者調理身體，還能有效減輕惡心嘔吐等放化療后的副反應。（需要注意的是，孕婦不可過量食用，需在醫生指導下飲用。）

因身體虛弱而痛經的女性也可以經常飲用五紅湯來調理，能增強體質和明顯緩解痛經的癥狀。

放化療會導致患者的血小板和血紅蛋白含量減少，還會引發一些副反應，飲用五紅湯可以幫助改善這種情況，并同時減輕放化療帶來的各種副反應。